Auxerre · 1 rue de Valmy

Passer deux heures dans l'atelier

On tempère, on moule, on décore, et on repart avec sa production. Trois formats, pour les adultes comme pour les enfants, en famille, en groupe ou en classe.

Les trois ateliers

Atelier découverte

1 h · dès 6 ans · 12 personnes max.

De la cabosse à la tablette : torréfaction, conchage, tempérage. Dégustation à chaque étape.

15,00 € par personne

Atelier fabrication

2 h · dès 8 ans · 12 personnes max.

Pop-corn enrobé, sucettes, mendiants et truffes. Les mains dans le chocolat du début à la fin.

25,00 € par personne

Atelier tablettes

2 h · dès 8 ans · 12 personnes max.

Le tempérage expliqué et pratiqué, puis moulage et décor de vos propres tablettes.

35,00 € par personne


Visiter la manufacture

La fabrication se fait sur place, à Auxerre. La visite passe par la torréfaction, le broyage et l'enrobage, et se termine par une dégustation.

Durée45 minutes
TarifGratuit
Joursà confirmer
Sur réservationOui, par téléphone ou par e-mail

Groupes, entreprises et scolaires

Enterrements de vie de jeune fille, arbres de Noël, séminaires, sorties de classe : les trois ateliers se privatisent à partir de 8 personnes, avec un tarif de groupe. Pour les classes, le contenu est adapté au niveau (du CP au lycée).

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Infos pratiques

Adresse1 rue de Valmy, 89000 Auxerre
Horaires de la boutiqueLundi au vendredi 8h00 à 18h30 · Samedi 10h00 à 18h30 · Fermé le dimanche
Téléphone09 86 60 49 39
E-mailcontact@manufacture.bio
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